O homem e sua relação com a natureza é tema comum entre Eder Muniz e Paul Santoleri. Na mostra 'Mutantes', o objetivo é explorá-lo em todos os seus aspectos através de cores e formas, possibilitando a ampliação do olhar do público para o “invisível” que está por trás de cada coisa, ação ou do detalhe de uma imagem. Mostrar a natureza como mutante que pode se tornar gigante a ponto de engolir a cidade, numa inversão do processo mais comum em grandes cidades, é a base do processo criativo de Muniz e Santoleri para esta mostra.