Gosta de doce? Com certeza, você faz parte do time dos que amam um bom brigadeiro. Que tal aprender uma forma mais prática de fazer a guloseima? Confira a receita completa de brigadeiro de micro-ondas.
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher.
- É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas.
- Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno.
- Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por dois minutos em potência alta.
- Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente.
- A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de um em um minutos, três vezes.
- Mexa bem entre cada rodada.
- No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais.
- Depois dos cinco minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos.
- A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha.
- Caso ainda não esteja no ponto desejado, coloque mais uma vez no micro-ondas, por 30 segundos.
- Mexa bem e deixe esfriar.
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