Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Cenoura de Micro-ondas

O clássico bolo de cenoura com calda de chocolate é preparado com mais facilidade no micro-ondas. A receita apresentada no programa 'Mais Você', pela apresentadora Ana Maria Braga, fica pronto em menos de 10 minutos sem dispensar o sabor da receita. Confira:Bolo de Cenoura de Micro-ondas Ingredientes - 2 ovos - ½ xícara (chá) de óleo - 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - ½ colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo 1 – Em um liquidificador, coloque 2 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas e bata bem até formar uma mistura homogênea. 2 - Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de fermento em pó, a mistura do liquidificador (feita acima) e misture bem com um batedor de arame até formar uma massa. 3 - Coloque a massa em uma forma para micro-ondas levemente untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, desligando o forno a cada 2 minutos para que a massa não derrame. Retire do micro-ondas, desenforme o bolo ainda quente, cubra com a calda de chocolate e sirva em seguida. Calda de Chocolate Ingredientes - 1 xícara (chá) de chocolate em pó (95 g) - 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá) - 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) - ½ xícara (chá) de açúcar (100 g) - 2 colheres (sopa) de amido de milho (10 g) Modo de preparo 1 - Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 400 ml de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, misture e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Retire do micro-ondas, misture bem e volte novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos. Retire do micro-ondas novamente, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos. Retire do micro-ondas e misture bem até esfriar. Depois de frio, cubra o bolo com esta calda. Obs.: Se depois de fria a calda ficar grossa, adicione leite a gosto e misture até o ponto desejado.