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GASTRONOMIA

Aprenda receita de 'Maçã do Amor' para as festas juninas

Os ingredientes são fáceis de encontrar e o modo de preparo é bem pratico; confira

• 31/05/2015 às 9:00 • Atualizada em 30/08/2022 às 4:19 - há XX semanas

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Se você gosta de 'Maçã do Amor' e ama as comidas típicas do São João, não pode deixar de anotar essa receita. Para não fazer feio na comemoração junina e na mesa de guloseimas, aprenda como fazer o delicioso doce típico da época. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o modo de preparo é bem pratico. Confira:
Ingredientes6 maçãs 6 palitos de sorvete ½ xícara de glucose de milho 2 xícaras de açúcar 4 gotas de corante vermelho Granulado colorido para enfeitar Modo de PreparoLave as maçãs e coloque os palitos de sorvete onde deverá ficar o cabo. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho, espere formar uma calda grossa, demora aproximadamente 1 minuto. Desligue e acrescente as 4 gotas de corante e misture bem. Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda, em seguida despeje o granulado colorido e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer.

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