Mapas Juninos

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    Publicada em 02/01/2015 às 12h51. Atualizada em 04/06/2015 às 18h52

    Bolo de aipim não pode faltar no São João


    Pode ser chamado de aipim, mandioca ou macaxeira. Tudo depende da região. Confira a receita e deixe sua festa mais saborosa


    Da editoria de Gastronomia
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     Ingredientes:
    - 2 kg de aipim ralado ou moído
    - 1/2 kg de açúcar
    - 2 ovos inteiros
    - 250g de margarina
    - 1 coco seco pequeno ralado fino
    - 200ml de leite de coco
    - 200ml água
    - pitada de sal

    Modo de preparo:
    Rale o aipim até ficar um pouco fino e em predaços pequenos;
    Acrescente todos os ingredientes e mexa, ou bata até que a massa não fique nem muito mole e nem muito dura;
    Unte uma forma média com margarina e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

    Bom apetite!





    Tags: Sabor, São João 2015, Mapas Juninos 2015, Bolo de Aipim, Receita, Receita Junina, Receita Bolo e Torta
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