Já ouviu falar no 'bolo pega marido'? Essa delícia passada de mãe para filha há várias gerações se modernizou e agora pode ser preparada no liquidificador. De preparo simples, a iguaria fica com consistência de uma queijada e é irresistível. E se você não quer conquistar alguém, pode fazer a receita para se deliciar ou para surpreender amigos e familiares.
Bolo pega maridoIngredientes do bolo:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Ingredientes da cobertura:
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote ou 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo do bolo:
Bata todos ops ingredientes no liquidificador e depois coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, entre 30 e 60 minutos, a depender do forno. Uma boa dica para saber o ponto é fazer o teste do palito.
Modo de preparo da cobertura:
Leve ao fogo médio os três ingredientes e mexa até ferver. Depois coloque ainda quente sobre o bolo.
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