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GASTRONOMIA

Chef usa nova cerveja na elaboração de pratos especiais; aprenda

Não é de hoje que bebidas alcoólicas compõem pratos salgados

• 03/02/2016 às 16:59 • Atualizada em 28/08/2022 às 14:51 - há XX semanas

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Vinho, conhaque, cachaça ... é muito provável que você já tenha experimentado algum prato elaborado com bebidas alcoólicas. Em algumas receitas, o sabor é quase imperceptíveis, mas garante um diferencial a refeição. Baseado nisso, o chef de cozinha Allan Gandarela criou pratos elaborados com a Skol Beats Spirit. Confira:
Receitas: Filé Spirit Way 300gr de filé em cubos pequenos ou em isca 1 cebola média em fatias finas 1 dente de alho amassado 150gr de requeijão cremoso 1 colher sopa de manteiga pimenta preta em grãos à gosto (quebrada na hora) sal a gosto 200 ml de Skol Beats Spirit Preparo: Tempere o filé com o sal e alho. Aqueça uma frigideira com a manteiga, adicione a cebola e logo em seguida a carne. Doure tudo, acrescente a pimenta quebrada e refogue. Adicione a Skol Beats Spirit e, assim que ferver, adicione o requeijão cremoso. Sirva com fritas, farofa de ovos ou banana, vinagrete, torradas ou o que mais agradar. Baixe o aplicativo Onde Está Meu Trio? e encontre-se na folia! Carnaval 2016: confira a programação oficial do Circuito Osmar (Campo Grande) Confira a programação completa dos blocos no Circuito Dodô (Barra) Carnaval 2016: confira a programação oficial do Circuito Batatinha (Pelourinho) Palco do Rock divulga programação completa: Confira Saiba onde seu artista preferido vai estar durante os seis dias de Carnaval Salvador terá 2.615 ônibus circulando no período do Carnaval Metrô de Salvador terá funcionamento especial durante o Carnaval Confira a programação do Carnaval nos Bairros de SalvadorNa Batida do Mar 300 gr de camarão grande limpo20 folhas de manjericãosal e pimenta branca a gostonoz moscada a gostoazeite de oliva1 caixinha de creme de leite150 ml de Skol Beats Spirit Preparo: Tempere o camarão com o sal, a pimenta branca e as folhas de manjericão rasgadas na hora. Em uma frigideira aqueça o azeite e grelhe os camarões. Assim que virar os camarões, adicione a Skol Beats Spirit. Assim que ferver, abaixe o fogo ao mínimo e adicione o creme de leite incorporando o molho. Acrescente a noz moscada ralada na hora e corrija o sal. Sirva acompanhado de torradas.Spiritual World (Drink) 1 laranja em fatias1⁄2 lima em fatias1 maçã picada2 fatias de limão5 morangos cortados100 ml de suco de uva ou refrigerante de limão2 garrafas de Skol Beats Spirit2 doses de tequilagelo a gosto Preparo: Em uma jarra, misture todos os ingredientes. Beba sempre gelado!

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