Literatura

Empresa lança livro sobre cerveja e churrasco

Com edição limitada, o livro mostra diferentes técnicas e cortes de carnes elaborados por chefs renomados

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Mais do que uma tradição que reúne família e amigos, e que combina perfeitamente com uma boa cerveja, churrasco é uma experiência cheia de autenticidade. Afinal, cada pessoa tem sua própria técnica de preparo. Para celebrar isso, Budweiser lançou o livro 'BUD & BBQ', em parceria com a agência África, disponível no site Empório da Cerveja, por R$ 159,90, em edição limitada. 


Dividido em duas partes que se complementam entre si, o design dos livros foi elaborado justamente para mostrar que cerveja e churrasco estão conectados, com páginas sincronizadas e que se complementam visualmente. Enquanto em BUD o leitor encontra detalhes sobre o jeito único que Budweiser é feita, em BBQ o público poderá conhecer o jeito único com que 26 chefs prepararam o churrasco, cada um com seus cortes e estilos próprios.  

“Budweiser é uma cerveja autentica que se mantém fiel ao que acredita e faz as coisas do seu jeito. Para convidar o público a conhecer mais sobre nossa história e processo de produção, surgiu a ideia de apresentarmos esse conteúdo de uma forma única e inédita para a cerveja”, explica Karina Ferreira, gerente de marketing de Budweiser. 

Além disso, o livro reúne curiosidades sobre os estilos de churrasco de 26 renomados chefes como Tatiana Bassi, Jorge Boratto, Mario Portella, Paula Labaki, entre outros. Os especialistas em carnes mostram diferentes técnicas de preparo como a defumação, fogo de chão, uso de lenha ou carvão, espeto ou grelha, além de temperos e estilos de cortes.