O frango grelhado está sempre presente no prato de quem faz dieta, já que é uma proteína magra que aumenta a sensação de saciedade. Quem consome o alimento com muita frequência pode acabar enjoando do sabor, mas isso não quer dizer que o frango precisa ser tirado do cardápio. Ele pode ser preparado de outra maneira.
Uma boa opção para siubstituir o grelhado é o nuggets de forno, que também ajuda a matar as saudades dos empanados. O ideal é consumir os nuggets no jantar. Confira a receita:
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500 g de carne moída de frango
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsinha fresca
50 g de farelo de aveia
Modo de preparo:
Antes de iniciar a receita, pré-aqueça o forno à 200ºC. Reserve o frango em um recipiente e acrescente alho, sal e salsinha. Misture todos os ingredientes. Depois, separe a carne em pedaços de tamanho pequeno, semelhante a dos nuggets vendidos em supermercados. Na sequência, empane os nuggets no farelo de aveia e coloque-os em uma assadeira coberta de papel alumínio untada com óleo de canola. Leve ao forno por 17 minutos. A receita rende 16 nuggets e cada um tem 30 calorias.
Receita: nutricionista Ana Lua Negrelli
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