Gastronomia

Gosta de cozinhar? Aprenda a fazer doce de cream cheese de goiabada

Alimento pode ser servido como sobremesa ou lanche da tarde

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Adora aprender receitas novas? Uma sugestão é o docinho de cream cheese de goiabada, que pode ser servido como sobremesa ou no lanche da tarde. A receita é super prática e a maioria dos ingredientes você provavelmente  já tem em casa. Confira:

Foto: Divulgação Fortaleza

Ingredientes da Massa:
- 200g de biscoito maria triturado
- 100g de margarina

Ingredientes do Recheio:
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de creme de leite
- 600g de ricota
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal

Ingredientes da Cobertura:
- 100ml de água
- 500g de goiabada em cubos

Modo de Preparo:

Massa
- Em uma travessa, misture todos os ingredientes. Coloque a massa no fundo da assadeira e leve-a ao forno a 180 ºC por 10 minutos para assar.

Recheio
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.

- Cobertura
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture até dissolver completamente.


Montagem
- Coloque o recheio em cima da massa assada, leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Quando começar a dourar, tire do forno e aguarde 5 minutos.
- Leve à geladeira para esfriar e deixe por 6 horas na geladeira.
- Coloque a cobertura para finalizar.


Tempo de Preparo: 1h45min
Rendimento: 12 porções