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GASTRONOMIA

Mc Donald´s revela como suas batatas fritas são feitas

Programa de TV americano revelou quais são os outros ingredientes necessários para fazer o salgadinho

• 21/01/2015 às 14:53 • Atualizada em 27/08/2022 às 8:33 - há XX semanas

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A Mc Donald´s finalmente revelou como são feitas as suas famosas batatas fritas. Apesar da sua matéria-prima ser obviamente uma batata, o programa de TV americano, Mythbusters, foi até a fábrica para revelar quais são os outros ingredientes necessários para fazer o salgadinho. A rede de fast food afirmou que suas batatinhas contém somente ingredientes naturais. Em primeiro lugar, as batatas são descascadas e, em seguida, cortado em forma de fritar. Depois disso, elas são mergulhadas em uma panela de dextrose (açúcar natural) para manter uma cor dourada e depois tratadas com pirofosfato ácido de sódio que impede que os chips mudem de cor. Depois de todo esse processo, as batatas são parcialmente fritas e congeladas. Só após esse processo elas são enviadas para os restaurantes da rede.

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