Você não precisa ser nenhum chef de cozinha para preparar coisas gostosas. Se você ainda está aprendendo a cozinhar, pode tentar receitas fáceis, que não deixam de ser saborosas. Doces de panela, como brigadeiro e bicho de pé, são mais fáceis, mas você também pode preparar refeições completas.
Além do bife, você pode preparar acompanhamentos e sobremesas saborosos e sem mistério. Basta seguir as receitas à risca.
Ingredientes:
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2 colheres de chá de arroz
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 colher de sopa rasa de tempero pronto
4 copos de água
Modo de preparo:
Coloque o arroz, o óleo e o tempero pronto em uma panela. Ligue o fogo baixo e acrescente a água. Vá mexendo de 5 em 5 minutos, até que ele fique quase sem nada de água.
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Ingredientes:
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3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
1 colher (chá) de sal
Farinha de mandioca pouco torrada (do tipo cru)
Modo de preparo:
Derreta a manteiga. Acrescente a cebola picada e deixe fritar em fogo brando, até ficar dourada. Aos poucos, junte o sal e a farinha, mexendo bem. Vá acrescentando farinha até obter uma mistura solta e seca.
Ingredientes:
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6 batatas sem casca cozidas
2 ovos cozidos
2 tomates firmes
1/4 de xícara de azeitona preta 2 colheres de (sopa) de azeite
sal, pimenta e vinagre a gosto
Folhas de manjericão e alface a gosto
Modo de preparo:
Corte a batata, o ovo e o tomate em quatro pedaços.Coloque-os em uma saladeira. Junte a azeitona e tempere com o azeite, sal, pimenta, e o vinagre. Misture o manjericão delicadamente e ponha na geladeira. Sirva gelada com alface.
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Para fazer no micro-ondas: prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
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