Se você está sem ideia do que preparar para o almoço desta quarta-feira (08), vai gostar desta receita. O omelete de forno é um prato simples e rápido, mas que vai render muitos elogios. Confira o passo a passo!
Ingredientes:
200 g de peito de peru
200 g de queijo tipo mussarela
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de ervas finas
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
3 ovos
3 claras
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de alho poro picado
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Doure o alho no azeite e reserve. Bata os ovos e as claras até que obtenha uma mistura fofa. Despeje em uma tigela, acrescente o alho poro, o peito de peru, o queijo tipo mussarela, o creme de leite, as ervas finas, o sal e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada com azeite de oliva. Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme e dourado.
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