No Dia das Crianças, que tal comemorar na cozinha em família? Confira algumas receitas divertidas:
Ingredientes:7 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
1 lata de leite condensado
300 g de chocolate ao leite picado
12 palitos de sorvete
Modo de preparo:Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo, acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar. Misture a farinha de trigo, o fermento e as raspas de casca de laranja. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200°C durante 25 minutos. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe durante 25 minutos no fogo brando, após o início da pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela e retire com cuidado a lata. Deixe esfriar completamente e abra a lata. Desenforme o bolo e esfarele. Em uma tigela, coloque o bolo esfarelado e misture bem com o doce de leite. Em formas para picolé, levemente untadas com manteiga, coloque a massa e pressione bem para moldar à forma. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mergulhe 4 cm dos palitos de sorvete no chocolate e coloque-os nos picolés (esta etapa é importante para que o bolo não solte do palito). Leve ao freezer por 5 minutos ou até secar e fixar bem no bolo. Com cuidado, desenforme os picolés, puxando levemente pelos palitos. Banhe os picolés no restante do chocolate derretido. Coloque-os sobre papel-manteiga até secar. Decore-os com fios de chocolate branco derretido ou com confeitos coloridos.
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Ingredientes:500 g de farinha de trigo peneirada
30 g de fermento biológico
80 g de açúcar
250 ml de leite morno
60 g de manteiga derretida
3 ovos
1/2 colher (chá) de sal
Óleo para fritar
300 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de leite
Confeitos coloridos
Modo de preparo:Em uma tigela funda, misture o fermento com um pouco do açúcar. Junte o leite, os ovos, o sal, a manteiga, o restante do açúcar e a farinha. Trabalhe bem a massa, cubra e deixe descansar até crescer (30 minutos). Corte a massa em 25 pedaços iguais, faça bolinhas, pressione e, com um cortador pequeno, fure o meio da bolinha. Deixe descansar durante 15 minutos. Em uma frigideira alta, aqueça bem o óleo e frite os donuts até dourarem. Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o leite e mexa até ficar homogêneo. Cubra os donuts e salpique com chocolate granulado escuro, branco ou confeitos coloridos.
Ingredientes:
10 salsichas tipo aperitivo
1 pacote de massa folhada laminada congelada
1 ovo batido
Água
Modo de preparo:Descongele a massa e faça dez triângulos de 4 x 8 cm com ela ainda gelada. Aqueça o forno em temperatura média. Enrole cada salsicha em um triângulo de massa. Para fechar, molhe com água a ponta da massa e aperte bem. Com uma colher ou um pincel, passe um pouquinho do ovo sobre cada enroladinho. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.
Ingredientes:1 tangerina média em gomos
2 bananas-prata em rodelas
2 kiwis em rodelas
2 fatias de abacaxi sem casca picadas
2 morangos
1 xícara (chá) de suco de tangerina
1/4 de xícara (chá) de rum claro
Modo de preparo:Monte os espetos de madeira alternando as frutas. Arrume-os num refratário. Misture o suco e o rum. Regue os espetos com metade do molho. Cubra e leve ao forno de micro-ondas em potência alta por dois minutos. Sirva gelado com o molho restante.
Ingredientes:1 caixa de pudim de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
6 cookies de chocolate
Modo de preparo:Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly e misture no pudim. Acrescente os cookies picados e distribua nas forminhas de picolé. Leve ao freezer e quando começar a endurecer, espete os palitos. Volte ao freezer até endurecer totalmente.
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de óleo;
5 colheres (sopa) de milho para pipoca;
5 colheres (sopa) de açúcar;
3 colheres (sopa) de água;
1 colher (sopa) de chocolate em pó.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo a médio. Mexa sempre e devagar.
A pipoca levará mais tempo para começar a estourar. Quando o intervalo de tempo entre os estouros diminuir, desligue a panela. E bom apetite!
Ingredientes:½ cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
2 colheres (sopa) de azeite
500 g carne moída
Sal a gosto
10 pãezinhos de hambúrguer
200 g de queijo prato
3 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de catchup
4 salsichas
4 azeitonas pretas
Modo de preparo:Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em 1 colher de azeite. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente a carne e tempere com sal. Molde os mini-hambúrgueres e frite na outra colher de azeite. Reserve. Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma fatia de queijo e um pouco de catchup e maionese em cada um. Faça o nariz do porquinho cortando uma rodela de salsicha e furando-a com um canudinho. Para as orelhas, corte as rodelas ao meio e use um palito de dente para fixá-las no pão. Faça os olhos com maionese e azeitona preta.
Ingredientes:1 1/2 xícara (chá) de suco de uva integral
3/4 de xícara (chá) de açúcar demerara
3 copos de iogurte desnatado (200 g cada um)
Modo de preparo:Numa panela, aqueça o suco com o açúcar, mexendo até dissolver. Depois bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas.
Ponha no congelador por cerca de quatro horas ou até firmar. Sirva com calda de goiaba ou com a que desejar.
Ingredientes:2 pacotes de cookies
1 pote de sorvete de morango
1 garrafa de chantily
Modo de preparo:Numa tigela, separe metade do pacote de cookies. No prato, coloque um cookie ao lado do outro. Em cima de cada cookie coloque uma colher (sopa) de sorvete. Cubra cada camada de sorvete com mais um cookie. Repita até a altura de seis cookies. Faça outras "torres" até acabarem os cookies e o sorvete. Enfeite o prato com chantily e coma tudo junto!
