Gastronomia

Chefs Bela Gil e Lucas Corazza participam em evento na capital baiana

Programação envolverá grandes nomes da cozinha nacional e local

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Entre os dias 3 e 5 de julho, Salvador recebe a quinta edição 'Mesa Ao Vivo Bahia', evento de gastronomia promovendo pelo Mundo MESA, que visita diversos estados brasileiros durante o ano. O evento terá também uma área aberta ao público, com entrada gratuita no Farofa do Brasil espaço  que celebra a degustação e venda de produtos artesanais como, vinhos, cervejas e queijos brasileiros, além de barracas de comidas. Além disso, quem quiser participar da celebração durante um dois dias, pode adquirir o ingresso através do site do Mesa Ao Vivo


Abrindo o cronograma de atividades um Jantar Magno no dia 3 unirá cozinheiros nacionais a chefs de outros estados que executarão um cardápio exclusivo, no restaurante do Hotel Mercure - Rio Vermelho, sede do evento. Nos outros dois dias que seguem haverá programação intensa durante o dia todo, com palestras, degustações, aulas em torno do tema “Da agricultura familiar ao fogão: a receita baiana para uma cozinha mais forte”.

Entre os chefs e profissionais do setor convidados para essa edição estão Bela Gil (Bela Cozinha e Vida Mais Bela – GNT), Angélica Vitali (participante do MasterChef Profissionais e especialista em gastronomia molecular – SP), Lucas Corazza (Chocólatras Solidários e Que Seja Doce – GNT) e Morena Leite (Grupo Capim Santo, SP, RJ, BA).

Representando a gastronomia local Andrea Albuquerque (Divino Pão – BA), Bruna Moreira (Bravo – Burger & Beer e chef consultora – BA), Caco Marinho (DOQ American BBQ– BA), Carlota Marzolla (Cazolla – BA), Celso Vieira (Pasta em Casa – BA), Don Fabrizio (Don Fabrizio – BA), Dudu Prado (Restaurante Lafayette – BA), Edinho Engel (Amado – BA), Eli Batista (Bistrô do Outeiro – BA), Fabricio Lemos (Origem – BA), José Morchon (La Terapia –BA), Lisiane Arouca (Origem – BA), Luan Moura (LV Cozinha Criativa – BA), Nathália Araújo (Cozinha Fit&Fat – Alimentação e Cultura – BA), Raphael Bittencourt (DOQ American BBQ – BA), Ricardo Silva (Restaurante Carvão – BA) e Tereza Paim (Casa de Tereza – BA).

Com o conceito de produzir ao vivo e aos olhos do público o conteúdo para a revista e as redes sociais da Prazeres da Mesa, a cidade baiana terá  maior visibilidade em todo o país nessa oportunidade, onde será apresentado todo contexto e experiência gastronômica local sob o olhar e novas influências do time de experts.