Gastronomia

Fã de doce? Aprenda receita de brownie de chocolate com caramelo

Com poucos ingredientes é possível fazer a sobremesa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Fã de doce? A receita de brownie de chocolate com caramelho é uma ótima opção para quem ama doces ou deseja adoçar a vida. Afinal, nada melhor que uma deliciosa receita para alegrar o dia. A receita, do site de Ana Maria Braga, é prática, rápida e saborosa. Confira:

Ingredientes

1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate (450 g)

¾ de xícara (chá) de manteiga derretida (ou clarificada)

1 xícara (chá) de leite em pó diluído em ½ xícara (chá) de água

320 g de balas de caramelo picadas para rechear

150 g de chocolate meio amargo picado para rechear

Modo de preparo

1-Junte a mistura para bolo com a manteiga e 1/3 de xícara (chá) do leite diluído na água (reserve o restante) e misture até ficar homogêneo.

2-Divida a massa ao meio e espalhe uma parte em fôrma retangular (26 x 17 cm) untada e enfarinhada, alisando a superfície com as mãos (para facilitar, coloque um plástico por cima).

3-Asse em forno médio preaquecido (180°C) por 8 minutos. Reserve.

4-Leve as balas ao fogo, mexendo sempre, até derreter e incorpore o leite reservado até ficar uniforme.

5-Despeje a mistura de bala sobre o bolo pré-assado, salpique o chocolate picado e, por cima, esfarele o restante da massa, cobrindo o recheio.

6-Leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por 18 minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados para servir.