Gastronomia

Gastronomia: aprenda receita prática para comemorar o dia do hambúrguer

Evento é celebrado no dia 28 de maio

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Para comemorar o dia do hambúrguer, que é celebrado no dia 28 de maio, que tal aproveitar o fim de semana e preparar uma receita? A versão é do Chefe Alegra, Maurício Dobis, e utiliza carne suína e cheddar. Confira: 

Foto: Reprodução/ Instagram

Ingredientes:

500 g carne de suína moída

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Pães de hambúrguer de sua preferência

Maionese 

Tomate 

Alface

Queijo cheddar

Mode de preparo: 

Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.