Gastronomia

Gosta de doce? Aprenda a fazer um brigadeiro diferente

Os brigadeiros brûlée devem ficar no congelador por 15 minutos

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)


Vai ter um tempinho livre no fim de semana? Que tal inovar nas receitas? Você pode fazer um brigadeiro brûlée para tomar com um cafezinho fresco. O doce leva poucos ingredientes e é super fácil de fazer. Aprenda o passo a passo!

Foto: Divulgação / Amorela

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de chocolate branco
- 1 colher de sopa de Margarina
- Raspas de 1 fava de baunilha
- 130 gramas de creme de leite fresco
- 2 gemas


Modo de preparo:


- Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio/baixo até que o brigadeiro desgrude completamente do fundo da panela. Transfira para um prato e cubra com plástico filme em contato. Deixe o brigadeiro esfriar por completo em temperatura ambiente ou na geladeira. Enrole as bolinhas e passe-as no açúcar cristal. Em seguida, leve os brigadeiros ao congelador por 15 minutos.