Gastronomia

Jantar rápido e barato: aprenda a fazer arroz de forno com frango

Veja ainda receita de bolo de chocolate cremoso para a sobremesa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)


Que tal preparar um jantarzinho especial? Ainda dá tempo de separar os ingredientes da despensa da sua casa. Você pode preparar um arroz de forno com frango e bolo de chocolate cremoso de sobremesa. Aprenda o passo a passo!


Arroz de Forno com Frango
Foto: Divulgação / Amorela


Ingredientes:


- 4 colheres de margarina
- 500 gramas de arroz branco
- 1 pacote de batata palha
- 4 cenouras grandes
- 2 peitos de frango
- 4 dentes de alho
½ cebola picada
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Azeitona a gosto

Modo de preparo:


- Pegue uma panela e coloque um pouco de margarina, os alhos moídos e a cebola bem picadinha e deixe dourar. Prepare o arroz como de costume.
 - Em outra panela, coloque o frango bem picado e temperado e cozinhe normalmente. Quando estiver cozido, espere esfriar e desfie-o bem.
- Lave as cenouras e rale bem. Depois, refogue a cenoura em uma panela com a margarina e, em seguida, coloque o milho e a ervilha. Deixe esquentar por uns 3 minutos.
- Misture o frango desfiado e o arroz, mexa bem para que tudo fique bem distribuído e caso seja necessário coloque mais um pouco de margarina. Passe tudo para uma refratária e salpique batata palha por cima e leve ao forno baixo. Depois é só servir e saborear.


Bolo de Chocolate Cremoso
Foto: Divulgação / Amorela

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 unidades de ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate granulado a gosto.


Modo de preparo:

- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada com margarina  e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

Cobertura
- Dissolva o amido de milho no leite. Em seguida, leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado ao fogo. Deixe ferver até que desgrude da panela.
- Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.