Gastronomia

Petisco para Copa: aprenda a fazer crepe de hot dog

Receita é feita no liquidificador e demora apenas 40 minutos para ficar pronta

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)


Vai receber os amigos em casa para assistir o próximo  jogo do Brasil? Uma opção é preparar crepe de hot dog ao forno para comer com a galera. A receita é feita no liquidificador e demora apenas 40 minutos para ficar pronta. Confira:

Foto: Divulgação Estrela

Ingredientes:

Massa:

- ½ embalagem de biscoito água e sal (400g)
- ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- ½ colher (sopa) margarina
- 1 xícara (chá) de leite

Recheio:
- 12 salsichas
- 500ml de molho de tomate
- queijo parmesão ralado a gosto

Para Servir:
- catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.
- Prepare os crepes. Unte com margarina uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.
- Recheie os crepes com salsicha. Acomode em um refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar.
- Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos