Quem nunca desejou comer chocolate para adoçar a vida, saciar um desejo incontrolável, acalmar os ânimos ou pelo simples prazer em degustar algo doce. Mas, quase sempre, acompanhado com essa maravilha açucarada, vem a preocupação com a saúde.
A boa notícia é que a Ciência dá cartão verde para o consumo de doces que trazem diversos benefícios, porém é preciso consumir de maneira certa e porções equilibradas. Quanto mais amargo, entre 60% e 70% de cacau, maiores são os benefícios.
Confira quatro benefícios para comer chocolate sem culpa:
1- Faz bem para o coração e para a pressão arterial
De acordo com pesquisa, chocolate pode ser um forte aliado para as pessoas com alto risco de doenças cardiovasculares, pois ela ajuda a evitar que a pressão sanguínea suba.
2- Reduz o estresse
A ciência já comprovou através de uma pesquisa realizada com 60 pessoas, que consumir 40 g de chocolate amargo, por dia, reduz os índices de estresse em ate 3 pontos. O desejo por comer doce tem a ver com a serotonina, substância química do cérebro que faz com que as pessoas se sintam bem e relaxadas, conhecida como "hormônio da felicidade"
3- Protege o cérebro
Consumir chocolate também diminui em até 20% o risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC). Foi feito um estudo com 33 mil mulheres, com idades de 49 e 83 anos, que consumiram 72 g de chocolate amargo. Os pesquisadores acreditam que o resultado deve ser semelhante em homens.
4- Aliado do raciocínio e da memória
De acordo com a American Academy of Neurology, consumir cacau pode melhorar a função cognitiva. Os cientistas chegaram a essa conclusão depois de realizar um estudo com 60 idosos.
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