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INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de tapioca granulada
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1 colher (sopa) de açúcar
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MODO DE PREPARO:
coloque o leite com o açúcar numa panela e leve ao fogo médio. Assim que começarem a subir as primeiras bolhas, diminua o fogo e junte a tapioca.
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Mexa por cerca de 2 minutos, até engrossar e a tapioca ficar transparente.
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Transfira o creme ainda quente para 2 potinhos e leve para firmar na geladeira por cerca de 20 minutos
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Na hora de servir é só cobrir com doce de abóbora, goiabada ou frutas frescas.