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Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 creme de cebola com queijo
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- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- meia colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de manteiga
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Modo de Preparo
1. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, lave-as bem e escorra.
2. Em um recipiente misture as batatas, o creme de cebola, o queijo e a pimenta-do-reino.
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3. Em uma frigideira média e antiaderente, derreta a manteiga e coloque porções da mistura de batata, espalhando uniformemente com uma espátula.
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4. Frite em fogo médio até que esteja dourado no fundo, cerca de 5 minutos. Vire sobre uma tampa ou prato e retorne à frigideira para dourar do outro lado. Transfira para um prato e sirva imediatamente.