Aprenda a fazer bolo de amendoim e inove neste São João

Queridinho da mesa junina, o amendoim pode ser preparado e servido de diversas maneiras, principalmente no São João. Para inovar a sua ceia no dia 23, o iBahia te ensina a preparar um delicioso bolo de amendoim. Confira a receita Ingredientes4 gemas de ovo 4 claras de ovo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de amendoim torrados e moídos 1 xícaras (chá) de leite 5 colheres (sopa) de margarina 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparoBata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme claro. Acrescente alternadamente, o leite e a farinha de trigo, misture o amendoim e o fermento. Por ultimo as claras em neve e mexa delicadamente. Asse em assadeira untada e polvilhada, em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos. Sirva frio.