Brownie light de micro-ondas fica pronto em menos de cinco minuto

2 claras

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 colheres de sopa de açúcar demerara (ou de coco ou sucralose)

5 colheres de sopa de leite desnatado (ou de sua preferência)

1 colher de sopa cheia de iogurte grego zero gordura

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

Misture todos os ingredientes e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Asse de 2:00 a 2:30 minutos, parando a cada 30 segundos para não transbordar. Cubra com o que sobrar de iogurte no potinho e polvilhe com cacau em pó.