Chefs apresentam culinária brasileira em Frankurt

A chef Morena Leite lançará livro na Feira

O Brasil é convidado de honra na 37ª edição da Feira do Livro de Frankfurt, na Alemanha. Além dos 70 escritores que representarão o país, um grupo de chefs irá mostrar um pouco da gastronomia brasileira.

Os chefs Morena Leite, Luiza Hoffmann, Carlos Ribeiro, Ivo Faria e Ari Kespers irão preparar um menu para os editores e agentes hospedados em um dos hotéis mais exclusivos da cidade.

No estande do Brasil na Feira, o grupo irá conversar sobre a culinária brasileira e suas características. A chef Morena Leite, do restaurante Capim Santo, fará uma degustação beseada no seu novo livro, Raízes e Frutas do Brasil, que será lançado na ocasião. Veja também: Mitos e verdades sobre o chá verdeVinícola gaúcha cria vinho oficial da Copa do Mundo 2014

Também serão realizadas palestras sobre o uso de pimentas na obra de Jorge Amado e degustações de produtos típicos, como pão de queijo, açaí e café. A Feira acontece entre os dias 9 e 13 de outubro e a expectativa é que o evento reúna mais de 280 mil visitantes.