Inovar e fugir da rotina é sempre bom, inclusive na hora de cozinhar. Que tal então juntar duas receitas tradicionais, como bolo e pudim, e criar uma sobremesa nova? O bolo de pudim é uma opção certeira que pode ser usada para receber visitas ou como sobremesa. Confira a receita:
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Ingredientes para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
Ingredientes para o bolo:
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
½ xícara (chá) de leite
Ingredientes para o pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos
Modo de preparo da calda:
Caramelize com o açúcar uma forma de furo central de 24 cm de diâmetro e reserve.
Modo de preparo do bolo:
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme. Misture a farinha e o leite. Coloque as massas na forma.
Modo de preparo do pudim:
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite. Coloque delicadamente sobre a massa do bolo. Asse em banho banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira no mínimo por 3 horas. Desenforme e sirva. Receita: Margarina Puro Sabor
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