Quem não gosta de lasanha? O prato marca presença em reuniões familiares e faz sucesso onde for servido. Confira dez receitas deliciosas, das tradicionais, como a que leva molho bolonhesa, às inusitadas, como a lasanha de peixe com banana. 
Ingredientes para o recheio:
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2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
1 unidade(s) de cebola grande(s)
3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s)
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
quanto baste de sal
2 lata(s) de atum sólido em óleo
Ingredientes para o molho:
3 colher(es) (sopa) de margarina
6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
5 xícara(s) (chá) de leite
quanto baste de sal
quanto baste de noz-moscada
Ingredientes para a montagem:
500 gr de massa para lasanha direto ao forno
1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
3 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o tomate e refogue em fogo baixo, panela tampada, até o tomate desmanchar. Acrescente as latas de atum com seu óleo e a salsinha. Cozinhe por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal a gosto. Deixe o molho bem úmido. Reserve.
Faça o molho: em uma panela, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Retire do fogo e junte o leite aos poucos, mexendo sempre até estar completamente dissolvido. Leve novamente ao fogo, mexendo sempre, e cozinhe até começar a encorpar. Tempere com sal e noz moscada a gosto. Reserve.
Montagem:
Em um refratário grande (cerca de 34 cm x 22 cm), espalhe uma camada de Molho branco. Distribua folhas de massa, em seguida molho de atum, massa, Molho brancoe assim sucessivamente, finalizando com Molho branco. Polvilhe a superfície da lasanha com uma mistura feita com a farinha de rosca e o queijo ralado. Cubra o refratário com papel alumínio, leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, e cozinhe conforme recomendação da embalagem do fabricante.
Receita: Cyber Cook 
Ingredientes para o molho bolonhesa:
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2 colheres (sopa) de óleo
meio quilo de carne moída
1 cenoura pequena ralada
1 colher (sopa) de salsão picado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de purê de tomate (350g)
Ingredientes para o molho branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
meio litro de leite
meia colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz moscada
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Leve ao fogo cinco litros de água com o sal e o azeite. Quando iniciar fervura, cozinhe a massa de lasanha até ficar al dente. Escorra e reserve.
Faça o molho bolonhesa: em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída. Junte a cenoura, o salsão e deixe dourar. Acrescente o caldo de carne, o purê de tomate, uma xícara (chá) de água e mexa bem para dissolver o Caldo. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.
Faça o molho branco: em uma panela, aqueça a manteiga. Quando derreter, junte a farinha e deixe dourar. Aos poucos junte o leite, mexendo sempre para não formar grumos; acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
Montagem:
Unte com óleo um recipiente refratário retangular grande (22 x 35cm). Coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de lasanha, cubra com molho branco, polvilhe o queijo ralado, coloque a mussarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com o molho branco e queijo ralado e leve ao forno alto (220°C), em banho-maria, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir.
Receita: Nestlé 
Ingredientes:
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4 xícaras (chá) de batata fatiada
2 xícaras (chá) de mussarela fatiada
2 xícaras (chá) de presunto ou peito de peru
1 xícara (chá) de tomate seco (opcional)
1 xícara (chá) de parmesão
Ingredientes para o molho branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de parmesão ralado
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
Ingredientes para o molho de tomate:
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de cebola picada
3 xícaras (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de manjericão
Sal a gosto
Modo de preparo do molho branco:
Em uma panela, aqueça a manteiga, a cebola e a farinha de trigo e deixe cozinhar um pouco. Acrescente o leite fervendo e mexa até engrossar. Adicione o parmesão e a noz moscada. Acerte o sal.
Modo de preparo do molho de tomate:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar um pouco. Coloque um pouco de açúcar se estiver ácido. Finalize com o manjericão. Acerte o sal.
Montagem:
Em uma travessa funda, alterne a mussarela, o presunto, o molho de tomate, o molho branco, o tomate seco, a batata até completar a travessa. Finalize com mussarela e parmesão. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 30 minutos hora ou até que as batatas estejam assadas. Tire o alumínio e deixe gratinar.
Receita: Edu Guedes 
Ingredientes:
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1 pacote de massa para lasanha
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média cortada em cubinhos
1 dente de alho picado
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
300 g de lingüiça calabresa sem pele cortada em cubinhos
3 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, a lingüiça e refogue por cinco minutos. Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando. Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa. Num refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes. Salpique o queijo e leve ao forno preaquecido a 200º por dez minutos. Decore a gosto e sirva.
Receita: M de Mulher 
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Ingredientes:
500 gr de massa para lasanha fresca(s)
100 gr de margarina
6 dente(s) de alho amassado(s)
3 unidade(s) de cebola picada(s)
1/2 kg de camarão sete barbas
1 unidade(s) de limão
Quanto baste de molho de tomate
2 tablete(s) de caldo de camarão
Quanto baste de coentro
Quanto baste de sal
Quanto baste de molho de pimenta vermelha
300 gr de mussarela ralada(s)
Quanto baste de queijo ralado
Modo de preparo:
cozinhe a massada lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min.
Retire o papel e deixe gratinar. Molho
Faça o molho: frite na margarina o alho, junte o camarãotemperado com limão e sal bem escorrido.
Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando. Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.
Receita: Cyber Cook 
Ingredientes:
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3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água fervente
sal a gosto
Ingredientes para o recheio:
4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 cebola picada
700 gramas de carne moída
500 gramas de polpa de tomate
sal e pimenta do reino a gosto
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de mussarela ralada
Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.
Em seguida refogue o arroz, junte a água, o sal, e deixe cozinhar. Reserve.
Faça o recheio: em uma panela aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem.
Acrescente a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Montagem:
Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho, e por cima alterne camadas de mussarela, presunto e arroz. Repita esta operação finalizando com molho e mussarela. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente.
Receita: Cyber Cook 
Ingredientes:
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800 g de peito de frango
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 tomates picados
2 latas de molho de tomate
2/3 de xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de massa de lasanha pré-cozida
300 g de mussarela em fatias
300 g de requeijão cremoso em bisnaga
Orégano para polvilhar
Modo de preparo:
Ponha o frango em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos depois de pegar pressão. Desligue e deixe esfriar. Desfie o frango já frio e reserve. Em outra panela, refogue a cebola, acrescente o tomate e refogue até murchar. Adicione o frango desfiado. Depois, junte o molho de tomate, a água e cozinhe por mais alguns minutos. Mexa até reduzir. Tempere com o sal e a pimenta, e cozinhe por três minutos. Reserve.
Montagem: Num refratário, alterne camadas de molho, massa e mussarela. Termine com o queijo. Cubra com o requeijão e asse no forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Polvilhe orégano e sirva.
Receita: M de Mulher 
Ingredientes:
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2 pacotes de massa para lasanha ondulada
8 xícaras (chá) de molho de tomate
2 linguiças calabresas bem picadas
5 xícaras (chá) de molho bechamel
1 xícara (chá) de mussarela light ralada grosseiramente
1/2 xícara (chá) de parmesão light ralado fino
Modo de preparo:
Numa panela grande com água fervente, cozinhe a massa por aproximadamente seis minutos. Retire com uma escumadeira e passe-a por água fria. Coloque-a sobre um pano de prato umedecido e reserve. Numa panela, leve ao fogo baixo o molho de tomate e a linguiça. Ferva por cinco minutos com a panela tampada. Num refratário, monte a lasanha intercalando a massa e os molhos. Por cima, disponha a mussarela e polvilhe com o parmesão ralado. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Depois aumente a temperatura, retire o papel e deixe no forno até gratinar.
Receita: M de Mulher 
Ingredientes:
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5kg de berinjela
5kg de abobrinha
1,5kg de ricota cremosa
150g de parmesão para gratinar
1kg de queijo Boursin
200g de coalhada cremosa ou creme de ricota
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Modo de preparo:
Cortar em fatias finas a berinjela e a abobrinha, grelhar e reservar para que esfrie. Para o recheio da lasanha, misturar o queijo Boursin, a ricota e um toque de coalhada para deixar o recheio bem cremoso. Montar os legumes em camadas acrescentando o creme de queijo. E, por final, colocar um pouco de parmesão por cima e assar no forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar o queijo e formar uma camadinha crocante por cima.
Receita: Gabriela Pugliesi 
Ingredientes:
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800g filé de peixe de sua preferência
Suco de 1 limão
2 colheres de coentro
Sal e pimenta a gosto
½ xícara de farinha
Óleo para fritar
4 bananas da terra
1 xícara de mussarela ralada
½ xícara de parmesão
Ingredientes para o molho branco:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de cebola ralada
3 xícaras de leite
1 pitada de noz moscada
½ xícara de parmesão ralado
Modo de preparo:
Tempere o peixe com suco de limão, coentro e sal. Passe na farinha de trigo e tire o excesso. Frite numa frigideira com pouco óleo e reserve. Corte a banana em fatias e fritar com pouco óleo numa frigideira. Reserve.
Faça o molho: em outra panela, aqueça a manteiga, a cebola e a farinha de trigo. Acrescente o leite fervendo. Adicione o parmesão. Mexa sempre até engrossar. Coloque a noz moscada.
Montagem:
Numa travessa, alterne em camadas a banana, o creme, muçarela e o peixe. No final, cubra com o creme e salpique parmesão. Leve ao forno médio para gratinar.
Receita: Edu Guedes
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