Festival gastronômico movimenta Prado

Termina neste domingo (18) a 10ª Edição do Festival Gastronômico e Cultural da cidade de Prado, sul da Bahia. Este ano o evento tem como tema “Nossas Raízes” e conta com a participação de 33 estabelecimentos, entre restaurantes, pizzarias, cabanas de praia e quiosques, estarão com receitas inéditas nos cardápios, inspiradas em ingredientes característicos do local.

Além da culinária, o evento ainda promove apresentações com atrações artísticas com música ao vivo e espetáculos de dança. A ação é realizada pela Associação Pradense de Restaurantes, Hotéis, Operadoras, Pousadas e Estabelecimentos Comerciais (Aprhope), e conta com a parceria do Sebrae. “O objetivo é ampliar a visibilidade do destino Prado e atrair visitantes e população, aquecendo o setor gastronômico e a rede hoteleira, minimizando os efeitos da sazonalidade”, disse o presidente da Aprhope, Wander Noronha.

Os participantes do festival recebem capacitações em gestão e inovação, ministradas pela instituição, e cursos técnicos via o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). As melhores receitas serão eleitas pelo júri técnico do Senac e por votação popular online, por meio do site da Aprhope. Os pratos concorrem nas seguintes categorias: Melhor Prato Principal, Melhor Pizza, Melhor Sobremesa e Melhor Porção/Petisco. Também será premiado o melhor garçom. Todos os pratos concorrentes têm o preço estipulado de até R$ 40.