A teoria de que ir ao supermercado com fome faz o consumidor comprar mais acaba de ser comprovada por uma pesquisa da Universidade Cornell, em Nova York (EUA). O estudo foi realizado pelos cientistas Aner Tal e Brian Wansink com 68 pessoas. Esse comportamento é resultado de um processo evolutivo: as pessoas tendem a procurar alimentos mais calóricos após um período de jejum. Ou seja, se o indivíduo está precisando de energia, não tende a comprar alface. Para realizar a pesquisa, foi pedido que os voluntários ficassem 5 horas sem comer. Depois desse período metade do grupo recebeu bolachas à vontade, enquanto os outros continuaram com o estômago vazio. Então, todos foram orientados a fazer compras online sem limite de preço ou quantidade.
Veja também: Vai fazer mercado? Confira dicas valiosas para a hora das compras O resultado do estudo foi o esperado pelos pesquisadores: o grupo que comeu bolachas comprou, em média, 8 produtos de baixo valor calórico e 4 de alto teor calórico. Os que estavam a mais tempo sem comer também compraram 8 produtos de baixo valor calórico, mas aumentaram para 6 o número de alimentos cheios de calorias. Tal e Wansink recomendam que antes de ir às compras, o consumidor faça um lanche, ou até mesmo masque chicletes, como maneira de mascarar a fome.
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