Receita de coxinha saudável é a salvação para feriadão de dieta

É possível manter o estilo de vida fitness com qualquer alimento, acredite. Basta trocar os ingredientes, adaptar a receita e o modo de preparo. Um exemplo dessa modificação é a coxinha saudável. Esqueça aquela massa pesada, fritura e conheça uma versão excelente para quem está de dieta.Coxinha saudávelIngredientes Massa1 e 1/2 xícara de frango cozido em água e um pouco de sal1 xícara de batata doce cozida1 xícara de couve flor cozida1 colher de chá de cebola desidratada ou 1 colher de sopa de cebola crua1 colher de chá de cúrcuma1/2 colher de chá de alho desidratado ou 1 dente de alho cru espremido1 colher de chá de salpimenta a gostofarinha de linhaça para decorarPreparo 1. Processe o frango, batata doce e a couve flor 2. Adicione a cebola e o alho, sal e pimenta Ingredientes Recheio 100g ou 1/2 xícara de frango cozido ou vegetais 1 a 2 tomates grandes picados 1/2 cebola picada 3 a 4 azeitonas pretas picadas 1 colher de chá de polvilho doce 2 colheres de sopa de água 1 folha de louro sal a gosto azeite para refogarPreparo 1. Desfie o frango 2. Refogue a cebola em azeite, deixe murchar e adicione o tomate e a azeitona preta. 3. Coloque a folha de louro e deixe cozinhar por um tempinho 4. Adicione o frango desfiado e ajuste o sal Montagem 1. Pré aqueça o forno a 180º C 2. Coloque de uma a duas colheres de sopa de massa na mão e deixe redonda, achate e recheie com o frango com azeitona 3. Forme as coxinhas fechando a massa e modelando puxando um biquinho para cima 4. Passar na farinha de linhaça 5. Asse por 20 a 25 minutos