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Em 1522, Garcia d'Ávila recebeu de Tomé de Sousa lotes de terra no litoral baiano. A região era habitada por indígenas do Morro dos Pirambás. Por situar-se numa zona próxima ao mar, que favorecia o escoamento da produção agrícola, vieram os engenhos de açúcar e com eles os negros que influenciaram fortemente a cultura local. Ainda hoje se pode encontrar descendentes de famílias escravas, guardiãs dos costumes afros, praticantes do candomblé. No século XVII, a história da cidade é marcada por um surto de cólera, que dizimou parcela considerável da população, e pela construção da matriz de Santo Amaro de Ipitanga, erguida na parte mais alta da cidade e que nomeou originariamente a localidade, além de ter proporcionado o surgimento da freguesia Santo Amaro de Ipitanga. Com este nome ficou até sua emancipação de Salvador, quando foi proposto substituir Santo Amaro de Ipitanga por Lauro de Freitas, homenageando o político baiano Lauro Farani Pedreira de Freitas, falecido na campanha de 1950 em um acidente aéreo em Bom Jesus da Lapa. Ainda quando era Santo Amaro de Ipitanga, surgiu o primeiro campo de aviação terrestre da Bahia, construído pela empresa francesa de aviação civil Latécoére, entre 1930 e 1940. Este Aeródromo Santo Amaro de Ipitanga é o antecessor do Aeroporto de Ipitanga, mais tarde denominado Dois de Julho, e atualmente Deputado Luís Eduardo Magalhães, em Salvador. Foi o primeiro município brasileiro a criar uma Secretaria de Políticas para Mulheres para atuar no combate às desigualdades entre os sexos e a implantar um departamento de políticas públicas para promover a igualdade racial. Principais pontos turísticos/ eventos culturais: Festival Ipitanga de Teatro, Festa de Santo Amaro de Ipitanga, Terno de Reis, Lavagem de Vilas, Festa de Iemanjá, Combate no Rio Joanes / Massacre dos Negros Males, Festa de São Francisco de Assis, Queima de Judas, Sábado de Aleluia, Semana Santa, encenação da Paixão de Cristo, Lavagem de Portão, Festejos Juninos de Santo Antônio, Emancipação política e aniversário do município, Semana do Folclore, Lavagem do Largo do Caranguejo, Semana da Cultura, Natal de Vilas, Lavagem do Pé de Oiti, Réveillon nas praias.
Dados Econômico-sociais
População estimada 2013: 184.383
Área da unidade territorial (km²): 57,687
Produto Interno Bruto (PIB):3,156,015
Principais Atividades Econômicas: O comércio
Dados Ambientais (geografia)
Bioma: Mata Atlântica
Clima: tropical
