Fitness

Jantar light: aprenda receita de sopa detox

A receita é da nutricionista das famosas, Patricia Davidson, autora do livro "Dieta dos Casais"

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Ingredientes


5 folhas de escarola rasgadas

3 folhas de couve-manteiga rasgadas

2 folhas de acelga rasgadas

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 dente de alho picado

800ml de água

Sal a gosto

Noz-moscada, orégano e páprica a gosto

   


Modo de Preparo


Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos. Segundo a nutricionista Patricia Davidson é possível variar a combinação das folhas: 5 folhas de escarola, 3 de couve e 2 de repolho; ou 3 folhas de acelga, 3 de repolho e 3 de couve.