Nutricionista funcional e responsável pelas dietas de famosas como de Bruna Marquezine, Sabrina Sato, Paolla Oliveira e Anitta, Patrícia Davidson, falou sobre os benefícios dos sucos detox, shakes, smoothies. Em entrevista ao site 'Meus cinco minutos', a especialista explicou que os ingredientes escolhidos devem estar relacionado aos benefícios que causam ao fígado. “Detox é o que faz o fígado trabalhar de maneira mais plena”.
Entre os mais recomendados estão a couve, o brócolis, as berries (mirtilo, goji berry, framboesa) e os cítricos. Ela afirmou ainda que o melhor horário para o fígado absorver os nutrientes do suco detox é à noite, que é quando o corpo desintoxica melhor.
Sobre os smoothies, a dica da profissional é congelar as frutas para facilitar o preparo. "O ideal é armazená-las num pote de vidro ou saco plástico com fecho hermético indicado para congelados. Quase todas as frutas congelam bem. Entre elas banana, morango, manga, mirtilo, frutas vermelhas", contou.
Patrícia ainda ensinou a receita de um suco anti-celulite que leva maçã, salsinha e aipo. "A maçã possui propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres protegendo as células do nosso corpo contra doenças e envelhecimento precoce. A salsa e água de coco são alimentos diuréticos, aumentam o fluxo urinário, enquanto a couve e o aipo promovem a desintoxicação do corpo. A união desses alimentos faz com que a pele melhore e ajuda a combater a celulite", explicou.
Ingredientes
1 folha de couve
2 maçãs
400 ml de água de coco
1 punhado de salsinha
1 talo de aipo pequeno
Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
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