O creme de avelã não necessariamente está de fora do cardápio de quem está de dieta. É possível fazer uma receita light caseira que pode ser usada em bolos, crepiocas e torradas, por exemplo. Confira:
Ingredientes600 ml de água2 col. (sopa) de bicarbonato de sódio1 xíc. (chá) de miolo de avelã100 ml de leite de avelã¼ de xíc. (chá) de cacau em pó2 col. (sopa) de margarina vegetal light2 col. (sopa) de mel1 col. (sobremesa) de aroma de baunilha½ col. (café) de sal1 sachê (800 mg) de sucraloseModo de preparo: Em uma panela, ferva a água, dissolva o bicarbonato, adicione as avelãs e deixe ferver. Em seguida, retire a pele das avelãs e leve-as ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos. Coloque-as no liquidificador até formar uma pasta. Coloque o leite, o cacau, a margarina, o mel, a baunilha, o sal e a sucralose e processe até obter um creme homogêneo.
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| Foto: Reprodução / Pinterest |
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