Que tal experimentar algo novo hoje? Uma opção para passar o tempo é preparar deliciosas esfirras de queijo. A receita é simples e leva poucos ingredientes. Confira:
Ingredientes:
Massa
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 kg de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 300 ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
Recheio
- 200 g de muçarela ralada
- 20 tomates-cereja fatiados
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 250°C e unte uma assadeira grande;
- Em uma tigela, peneire, a farinha com o fermento. Depois acrescente a margarina e misture tudo com as mãos até virar farofa;
- Depois acrescente o leite, sal e pimenta, misturando até formar uma massa que não gruda nas mãos;
- Faça bolinhas do tamanho das suas esfihas. Abra cada bolinha em um círculo deixando as bordas mais altas. Recheie com a muçarela, o tomate e o orégano. Asse por 10 minutos no forno.
Rendimento: 20 esfihas.
Vale lembrar que você pode colocar outros recheios, como de carne moída, frango, legumes e até opções doces.
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