Que tal uma jantar leve, prático, delicioso e saudável? Essa receita da Fortaleza tem todos esses pré-requisitos. Confira:
Ingredientes
400g de Penne
1/2 xícara de azeite
1 xícara de ricota
1 xícara de damasco
2 unidades de maçãs vermelhas
Raspa de limão
2 xícaras de peru desfiado
1 xícara de nozes
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque o penne em água e sal pelo tempo recomendado na embalagem, escorra e reserve.
Coloque o penne em um refratário, misture com o peru, ricota, nozes, damasco e maçã.
Regue com um pouco de azeite e finalize com as raspinhas de limão
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