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GASTRONOMIA

Aprenda a fazer um espaguete com camarão

Que tal impressionar os amigos e familiares com esta receita?

Redação iBahia • 25/09/2021 às 17:30 • Atualizada em 31/08/2022 às 13:31 - há XX semanas

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Macarrão é um grande clássico e todo mundo ama! Que tal impressionar os amigos e familiares com essa versão de espaguete com camarão? Veja o passo a passo da receita abaixo retirada do site Cybercook.
INGREDIENTES
Espaguete 200 gramas
Camarão 150 gramas
Sal a gosto
Azeite 1 colher (sopa)
Alho 2 dentes
Cebola 1/2 unidade
Salsinha 2 colheres (sopa)
Vinho Branco 75 mililitros
Polpa de tomate 4 colheres (sopa)
Pimenta Malagueta 1 grama
COMO FAZER
1. Leve o esparguete a cozer em água temperado de sal.
2. Entretanto leve uma frigideira ao lume com o azeite e aloure a cebola previamente picada e os dentes de alho esmagados (em papa).
3. Junte depois os camarões e tempere com sal, pimenta e a malagueta.
4. Quando os camarões estiverem rosados, junte o vinho branco e a polpa de tomate e deixe ferver até reduzir o molho, cerca de 5 minutos.
5. Assim que a massa estiver al dente escorra e passe-a por água fria para parar a cozedura.
6. Volte a colocar a massa na panela onde cozinhou e junte o molho de camarão e a salsa picada.
7. Envolva bem para misturar e, se necessário, pode voltar a aquecer a massa em lume brando antes de servir.

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