Foto: reprodução/ Havanna
Pipoca, filme e chuva são a combinação perfeita e durante os primeiros dias de março o clima parece estar colaborando bem para a maratona. Com ajuda da Havanna, rede argentina de cafeterias, o iBahia vai te ensinar como fazer uma pipoca doce deliciosa que permanece crocante por até sete dias. Ficou curioso? Confere!
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Ingredientes
- 1/2 xícara de milho de pipoca
- 4 colheres de Dulce de Leche Havanna
- 1 colher generosa de manteiga
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de baunilha
- 1 pitada de sal
- ½ colher de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Estoure o milho de pipoca e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar, o Dulce de Leche, a manteiga, a baunilha, o sal e misture por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, sempre misturando bem.
- Acrescente a mistura com a pipoca e coloque em um refratário.
- Leve ao forno a 150 graus por 1 hora, sendo essencial para deixar a pipoca sequinha e extremamente crocante.
- Após assar, basta servir e se deliciar.
- Caso queira reservar, é possível guardar em um pote hermético, que dura até 7 dias sem perder a crocância.
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