Não abre mão de um bolinho pela manhã, mas quer passar longe de alimentos com glúten? A receita de bolo cremoso de milho com erva-doce não leva ovo ou farinha e fica pronta em apenas 60 minutos, além de ter um preparo bastante simples. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:
Receita de Bolo Cremoso de Milho com Erva-doce
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de milho-verde debulhado (cerca de 8 espigas)
- 4 xícaras (chá) de leite líquido integral
- meia xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia colher (chá) de erva-doce
- canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até que não fique nenhum grumo.
- Despeje a massa em uma forma média (30 x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
- Polvilhe com a canela em pó no momento de servir.
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