Bolo de iogurte com doce de leite para servir no café da tarde


Bolo quentinho cheio de doce de leite. Hmmmmm ….. bom demais. A receita de bolo de iogurte com doce de leite é fácil e perfeita para o lanche da tarde.Ingredientes

4 ovos
1 pote(s) de iogurte natural
1/2 xícara(s) de chá de manteiga
2 colher(es) de chá de essência de baunilha
1 xícara(s) de chá de açúcar demerara
2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
1 lata(s) de doce de leite em ponto de corte

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos com o iogurte, a manteiga, a essência e o açúcar. Aos poucos, despeje sobre a farinha e o fermento e misture. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.

Asse no forno preaquecido a 180ºC por cerca de uma hora ou até que, ao espetar a massa com um palito, este saia seco. Desenforme morno. Depois de frio, cubra com o doce de leite e polvilhe com mais açúcar.