Você já ouviu falar em folhas PANCS?! Nada mais é do que plantas alimentícias não convencionais e que se tornaram queridinhas no cenário fitness. Entre as opções, estão: beldroega, serralha, azedinha, taioba flores de capuchinha e bertalha. Se você ficou com curiosidade, então confira a receita de omelete verde de PANCS, indicada pela Nestlé.
Tudo fica pronto em 10 minutos e o rendimento é de 4 porções. Aproveite e inove no seu café da manhã! Bom apetite!
Omelete Verde de Pancs
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de queijo fresco ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 stick de tempero 7 Vegetais
- meia xícara (chá) de PANCS picadas
- meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo e o stick de tempero 7 Vegetais. Reserve.
- Em outro recipiente, misture as folhas de PANCS (pode ser folhas de beldroega, serralha, azedinha, taioba flores de capuchinha e bertalha) e o cheiro-verde picado. Reserve.
- Unte uma frigideira com óleo, deixe aquecer e coloque metade da mistura de ovos. Quando o lado de baixo estiver dourado, vire a omelete. Distribua uma parte da mistura de folhas e dobre a outra parte sobre ela, em formato de meia-lua. Deixe dourar e retire. Repita a operação com o restante dos ingredientes. Sirva quente.
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