Gastronomia

Acompanhamento da ceia da Semana Santa: confira receita de batatas gratinadas

Receita, dada pela Nestlé, é super fácil de fazer e rende oito porções.

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Precisa de um acompanhamento perfeito para a ceia da Semana Santa? Que tal fazer umas batatas gratinadas para agradar toda a família? A receita, dada pela Nestlé, é super fácil de fazer e rende oito porções. Confira!



Ingredientes

  •     1 quilo de batata em rodelas
  •     1 colher (chá) de sal
  •     1 copo de Requeijão
  •     1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  •     1 xícara (chá) de Leite Líquido
  •     meia lata de  Creme de Leite
  •     1 pitada de noz-moscada
  •     1 pitada de pimenta-do-reino
  •     1 dente de alho


Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com o sal por cerca de 10 minutos.Escorra-as e reserve-as.
  • Em uma panela, misture o Requeijão, o queijo parmesão, o Leite e o Creme de Leite e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
  • Adicione a noz-moscada e a pimenta-do-reino, misture e reserve.
  • Corte o alho ao meio, esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 cm x 19 cm) e unte com manteiga.
  • Arrume as batatas reservadas no recipiente e cubra-as com o molho de queijo.
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.