Gastronomia

Acompanhamento ou prato principal: aprenda a fazer macarrão com molho ao sugo

Receita é super fácil de fazer e rende seis porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Um delicioso macarrão ao molho sugo vai bem em qualquer lugar, tanto como acompanhamento quanto como prato principal de um almoço. A receita, dada pela Neslté, rende seis porções, é super fácil de fazer e demora 35 minutos para ficar pronta. Confira!



Macarrão ao Molho Sugo


Ingredientes

  •     1 colher (sopa) de óleo
  •     1 cebola picada
  •     1 dente de alho amassado
  •     1 colher (sopa) de açúcar
  •     8 tomates maduros, sem sementes e picados
  •     1 envelope de tempero pronto
  •     1 colher (chá) de sal
  •     2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  •     1 xícara (chá) de água fervente
  •     1 pacote de macarrão tipo espaguete


Modo de preparo

  • Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o açúcar e deixe dourar.
  • Junte os tomates e refogue até ficarem macios.
  • Acrescente o tempero pronto, o sal, o extrato de tomate e a água.
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até apurar e o molho encorpar levemente.
  • Em uma panela com água fervente e sal adicione o macarrão e deixe-o cozinhar até ficar al dente.
  • Sirva com o molho.