Gastronomia

Adoce seu dia: aprenda a fazer crepe argentino de doce de leite com sorvete de creme

Ao adicionar o sorvete, lembre de descongelar antes de servir para melhorar a degustação

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)


Que tal preparar um doce hoje? O crepe argentino de doce de leite com sorvete de creme é uma ótima opção de sobremesa. Para a receita ficar perfeita, veja algumas dicas.

* Adicione ¼ de xícara de água com gás na hora de bater a massa no liquidificador;
* Ao adicionar o sorvete, lembre de  descongelar o sorvete antes de servir para melhorar a degustação;
*Gosta de comer o crepe quentinho? Você pode aquecê-lo rapidamente levando o recipiente ao micro-ondas entre 5 a 10 segundos para evitar mudança na consistência.
* Em caso de descongelamento, retire apenas a quantidade que desejar com uma colher e coloque o restante no congelador.

Foto: Divulgação / Finna

Como fazer o crepe argentino de doce de elite com sorvete de creme

Ingredientes:


- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite integral
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de Farinha de Trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Doce de leite a gosto
- Sorvete de creme a gosto

Modo de Preparo:

- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma camada fina de massa e espalhe-a até cobrir toda a superfície.
- Depois que dourar, vire-a para dourar o outro lado.
- Retire-a da frigideira, recheie-a com bastante doce de leite e enrole-a.
- Sirva cada crepe com uma bola de sorvete de creme.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 unidades