Gastronomia

Aprenda como se faz uma torta de sorvete com KitKat

A receita rende oito porções e serve muito bem

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Que tal inovar na sobremesa e preparar uma torta de sorvete de Kitkat? Veja aqui os ingredientes que você irá precisar e modo de preparo. A receita rende oito porções e serve muito bem. Veja aqui:

Foto: Reprodução
Ingredientes
1 lata de leite condensado
150ml de leite
3 gemas
400g de creme de leite fresco
8 unidades de kitkat
150g de chocolate meio amargo
½ xícara de creme de leite

Modo de preparo
1- Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar.

2- Bater o creme de leite fresco, com a batedeira, até obter um chantilly.

3- Adicionar o chantilly ao creme e misturar delicadamente com um fouet.

4- Dispor um a camada em uma forma de bolo inglês coberta com plástico filme e fazer uma camada de kit kat. Alternar as camadas até completar a forma. Levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas.

5- Em banho-maria, derreter o chocolate e misturar o creme de leite.

6- Cobrir a torta com o ganache de chocolate, decorar com as duas barras picadas de kit kat e levar ao freezer para o chocolate endurecer.