Gastronomia

Agente de saúde ministra curso sobre alimentação viva em restaurante no Pelourinho

O curso tem duração de três dias e acontece no restaurante Romã, no Centro Histórico

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

O restaurante Romã, localizado no Pelourinho, recebe até a sexta-feira, 8, o curso Alimentação Viva. Ministrado pelo consultor e agente de saúde carioca José Fernandes Jr, conhecido como Zé Vivo, o curso é voltado para profissionais e interessados na preparação e propriedades de alimentos vivos e orgânicos. 


José Fernandes Jr é certificado em germinação e preparação de alimentos vivos e orgânicos 
(Foto: Nila Carneiro/Divulgação)




Zé Vivo é especialista em alimentação viva, aumento de consciência, desintoxicação e reestruturação biofísica, e ensina seus alunos a germinar sementes utilizadas no dia a dia e observar as aplicações diversas do alimento natural na consciência e sentidos. O carioca viaja pelo país ajudando na concepção de cardápios de restaurantes e fazendo palestras e worksohps. 


No Romã, sua proposta de comida curativa será absorvida pela equipe e incorporada como mais uma opção do cardápio do restaurante. As aulas ocorrem dos dias 4 a 8, das 9h às 11h.