Gastronomia

Ainda mais fácil: confira receita de brigadeiro de micro-ondas

Saiba como fazer o doce de uma forma muito mais prática

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

- Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher.

- É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas.

- Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno.

- Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por dois minutos em potência alta.

- Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente.

- A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de um em um minutos, três vezes.

- Mexa bem entre cada rodada.

- No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais.

- Depois dos cinco minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos.

- A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha.

- Caso ainda não esteja no ponto desejado, coloque mais uma vez no micro-ondas, por 30 segundos.

- Mexa bem e deixe esfriar.