Gastronomia

Almoço em 40 minutos: aprenda a fazer linguiça com legumes ao forno

O prato rende seis porções e é super simples de fazer.

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Nada melhor do que uma comida fácil, saborosa e super rápida na hora do almoço. Confira a receita de Nestlé para preparar, em 40 minutos, um prato de linguiça com legumes ao forno. O preparo rende seis porções e é super simples de fazer.

Ingredientes

  •     6 gomos de linguiça tipo toscana
  •     2 xícaras (chá) de couve-flor em floretes
  •     1 abobrinha em cubos
  •     2 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
  •     meia xícara (chá) de folhas de sálvia
  •     1 sachê de tempero pronto
  •     1 pitada de pimenta-do-reino
  •     1 colher (chá) de azeite
  •     1 xícara (chá) de tomates-cereja


Modo de preparo

  • Retire a película que envolve a linguiça e “esfarele” grosseiramente.
  • Em uma assadeira, junte todos os ingredientes, exceto os tomates-cereja, e misture bem.
  • Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até que a linguiça esteja cozida e os legumes al dente.
  • Retire o papel-alumínio, adicione os tomates-cereja e termine de assar, por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Sirva a seguir.