Gastronomia

Almoço prático: aprenda a fazer torta de cebola com bacon

Receita leva biscoito cream cracker na massa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal fugir da dieta em grande estilo? Aprenda a fazer torta de cebola com bacon para o almoço. A receita é super prática e ainda leva biscoito cream cracker na massa.

Foto: Divulgação / Marilan
 
Ingredientes:
 
Massa

Biscoito Cream Cracker(200g);
3 colheres (sopa) de Margarina;
¼ xícara (chá) de leite ou água;

Recheio
2 colheres (sopa) de Margarina;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
½ litro de leite;
3 ovos inteiros;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
sal a gosto;
½ cebola ralada;
100 g de bacon fatiado cortado em tiras;

Modo de Preparo:


Massa
· Moer os Biscoitos Cream Cracker, misturar com a margarina derretida e o leite ou água.
· Forrar o fundo e os lados de uma assadeira, comprimindo bem com as mãos.
· Reserve.

Recheio
· Levar ao fogo a Margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre até ficar homogênea.
· Acrescentar o leite quente aos poucos, sem parar de mexer, até ganhar consistência de creme.
· Bater os ovos, acrescentar o queijo parmesão ralado, o sal, a cebola e juntar ao creme.
· Despejar o recheio sobre a massa de biscoitos e cobrir com bacon em tiras.
· Levar ao forno.